أستخدم هذا المثخن الخالي من الغلوتين لأشياء مثل الصلصات والمرق. يعجبني أنها مجرد بطاطس كاملة مطحونة جيدًا وليست نشاءًا مكررًا. له نكهة قليلة جدًا لذا فهو يعمل بشكل جيد في الكثير من الوصفات المختلفة، الحلوة والمالحة. يميل إلى التكتل عند إضافته إلى السائل الساخن أو البارد ويجب تحريكه ببطء وبعناية لتجنب الكتل. جودة ممتازة كما تتوقعها من منتج Bob's Red Mill.

عميل iHerb

نُشر في 2024/2/9

أحب الأطعمة بوب!

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

هذا فائز آخر لأطعمة Bob's Red Mill! تم تشخيص إصابة زوجي بمرض الاضطرابات الهضمية في عام 2021 وكنت أشتري الكثير من أطعمة بوب لإعداد وجبات خالية من الغلوتين. طعم هذا الدقيق خفيف ورقيق ويساعد في صنع خبز طري خالي من الغلوتين. كما أنه يصنع الكعك الرطب والخبز السريع. يمكن استخدامه في كرات اللحم، ورغيف اللحم، وغيرها من الوصفات التي تتطلب فتات الخبز. أجد هذا الدقيق عموديًا للغاية وأوصي به بشدة.

July

فضي

نُشر في 2024/1/31

197

دقيق البطاطس

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

يعد دقيق البطاطس عنصرًا مهمًا في وصفتي للخبز الخالي من الغلوتين. لاستبدال الغلوتين الموجود في الخبز، عليك استخدام مزيج من أنواع الدقيق المختلفة والنشا. يختلف نسيج التركيبة تمامًا عما تعرفه ولكن في النهاية لدي خبز منزلي خالي من الغلوتين وكان دقيق البطاطس موجودًا للمساعدة.

عميل iHerb

نُشر في 2023/12/17

أجنحة الدجاج المقرمشة!

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

لقد اشتريت دقيق البطاطس هذا لأنني وجدت وصفة للأجنحة المخبوزة التي تم إدراج هذا الدقيق فيها كأحد المكونات، بالإضافة إلى وعد بأنه سيجعل الأجنحة مقرمشة على الإطلاق. لقد كانوا رائعين! أحتفظ بالدقيق في الفريزر للحفاظ عليه لفترة أطول. لقد استخدمت العديد من أنواع الدقيق والحبوب الأخرى من Bob's Red Mill ولم أشعر بخيبة أمل أبدًا. ومن السهل جدًا الشراء على iHerb!

عميل iHerb

فضي

نُشر في 2023/12/14

138

جيد

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

يمكن استخدام دقيق البطاطس في صنع الخبز لتعزيز قوام الخبز ورطوبته ونكهته. ابحث عن وصفة الخبز التي تتطلب دقيق القمح وقم بتعديلها عن طريق استبدال جزء من دقيق القمح بدقيق البطاطس. ابدأ باستبدال حوالي 10-20% من إجمالي كمية الدقيق بدقيق البطاطس.

عميل iHerb

نُشر في 2024/5/4

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الصينية المبسطة

منتجات بوب رائعة دائمًا، لدي أطفال في المنزل لا يستطيعون تناول الغلوتين. امزج دقيق البطاطس مع دقيق الأرز ومسحوق قشر السيليوم لصنع كعكات مختلفة ليأكلها الأطفال.