Občerstvenie sa často považuje za zlý zvyk, pretože je spojené s potravinami označenými ako „nezdravé“. S trochou praxe sa môžete túto negatívnu asociáciu zbaviť. Občerstvenie je dôležitou súčasťou každodennej stravy!
S úmyselnými rozhodnutiami a trochou plánovania môže byť stravovanie medzi jedlami prospešné pre vaše zdravie. Napríklad konzumácia menších porcií medzi jedlami vám môže pomôcť získať všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, a zabrániť prejedaniu počas celého dňa. Občerstvenie vám môže pomôcť prekonať popoludňajší pokles a udržať náladu v náročnom dni.
Rovnako ako stravovacie potreby sa líšia od človeka k človeku, tak aj návyky na občerstvenie. Môžu sa meniť každý deň v závislosti od vecí, ako je úroveň aktivity, vek a zdravotný stav. Môže byť ťažké vedieť, na čo si dať občerstvenie s toľkými dostupnými možnosťami.
Jesť občerstvenie, ktoré obsahuje viac živín alebo skupín potravín, môže pomôcť vyplniť medzery v živinách vo vašej strave, udržať hladinu cukru v krvi stabilnú a udržať pocit spokojnosti dlhšie. To je to, na čo má občerstvenie urobiť! Mal by vás uspokojiť s pohodlnou úrovňou hladu pri ďalšom jedle.
Napríklad ovocie je skvelým občerstvením. Väčšinou sa však skladá zo sacharidov, ktoré vás môžu spôsobiť hlad krátko po občerstvení. To môže viesť k väčšiemu občerstveniu pred jedlom a nakoniec k prejedaniu. Získajte viac peňazí spárovaním sacharidových potravín, ako je ovocie, s iným jedlom, ktoré obsahuje bielkoviny a/alebo tuk, ako sú orechy alebo orechové maslo. Vyskúšajte tieto zdravé kombinácie občerstvenia:
Občerstvenie je určené na menšie porcie ako jedlá, ale môže byť ľahké sa prejedať. Bežnými vinníkmi sú potraviny veľkosti uhryzu, ako sú orechy a sušienky. Použitie položiek na jednu porciu alebo predbalenie obľúbeného občerstvenia vám môže pomôcť udržať vaše porcie vo veľkosti občerstvenia. Meranie veľkosti porcie občerstvenia do misky namiesto toho, aby ste jedli z balenia, je ďalšou stratégiou, ako zabrániť bezvedomému jedlu.
Pozrite sa na USDA MyPlate, kde nájdete informácie o veľkostiach porcií pre každú skupinu potravín. Majte na pamäti, že primerané veľkosti porcií sa líšia od osoby k osobe a nie vždy sú v súlade s veľkosťou porcie na výživovom štítku. Vyskúšajte tieto položky v jednotlivých porciách pre ľahké občerstvenie s ovládaním porcií:
Podľa stravovacích usmernení pre Američanov 2020-2025 viac ako 90% žien a 97% mužov nespĺňa odporúčaný denný príjem vlákniny, čo je 25 g pre ženy a 38 g pre mužov. Vláknina má mnoho zdravotných výhod vrátane zníženia cholesterolu a rizika cukrovky a podpory zdravého trávenia.
Výber potravín s vysokým obsahom vlákniny na občerstvenie je skvelý spôsob, ako zvýšiť denný príjem. Jedenie a trávenie občerstvenia bohatého na vlákninu trvá dlhšie, čo je ideálne na to, aby vás udržalo až do ďalšieho jedla. Hľadajte občerstvenie s najmenej 3 g vlákniny a nezabudnite s nimi piť veľa vody. Občerstvenie, ktoré zodpovedá účtu za vlákno:
Plánovanie občerstvenia môže zabrániť chytaniu pohodlných potravín, ktoré sú zvyčajne vysokokalorické a s vysokým obsahom sodíka. Svoje potravinové prostredie môžete ovládať tým, že budete mať pripravené zdravé občerstvenie a pripravené na použitie, keď ho budete potrebovať. Je ľahšie urobiť zdravú voľbu, ak je ľahko dostupná. Občerstvenie uchovávajte na miestach, kde máte tendenciu občerstvenie, napríklad v práci alebo v aute. Niektoré možnosti skladovania stabilné na police by boli orechy, zmes s nízkym obsahom cukru, lyofilizované ovocie a zeleninové lupienky.
Občerstvenie robíme z mnohých dôvodov a niekedy to nie je preto, že sme hladní. Jedným zo spôsobov, ako precvičiť všímavosť pri občerstvení, je položiť si otázku: „Prečo občerstvením?“ Som znudený? Stresovaný? Niekto mi povedal, že potrebujem občerstvenie medzi každým jedlom. Som hladný?
Ak máte naozaj hlad, občerstvenie. Vychutnajte si a vychutnajte si občerstvenie! Ak si všimnete, že často občerpávate z nudy alebo stresu, pracujte na hľadaní ďalších vecí, ktoré môžete robiť v týchto situáciách. Pamätajte, že občerstvenie je individuálne a môže sa meniť každý deň. Vaše telo vám hovorí, čo potrebuje každý deň!
Zdroje:
UPOZORNENIE: Tieto tvrdenia neboli schválené americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). Tieto produkty nie sú určené na diagnostiku, liečbu ani prevenciu chorôb.
Obsah
